Tanaman makanan ialah tanaman bijiran yang menghasilkan makanan asas atau makanan ruji penduduk sesebuah negara.


TANAMAN PADI

Pembiakan jenis-jenis padi telah dimulakan di Semenanjung Malaysia pada tahun 1915 di stesyen Penyelidikan Titi Serong dan kemudiannya merebak ke stesyen-stesyen lain.  Berbagai jenis padi telah dikeluarkan dan diantara jenis yang diminati ialah Siam 29, Nachin, Serendah Kuning, Seraup 50 dan Siam 48.  Walau bagaimanapun jenis-jenis padi tempatan ini adalah peka cahaya dan hanya sesuai untuk ditanam "di dalam musim" sahaja. Ciri-ciri Jenis Padi Malinja Mahsuri Ria Bahagia Murni Masria (pulut) Jaya Sri Malaysia Satu Sri Malaysia Dua Pulut Malaysia Satu Pada tahun 1969, Mahsuri Baru yang tidak peka pada penyakit karah, telah dikeluarkan dan disebarkan kepada petani untuk menggantikan padi Mahsuri asal yang sangat peka pada penyakit tersebut. Pada tahun 1950, negara kita telah menyertai rancangan pemilihan dan pembiakan padi antarabangsa.  Rancangan ini bertujuan mengeluarkan jenis padi yang sesuai ditanam dua kali setahun dan mempunyai sifat-sifat utama seperti:- mengeluarkan hasil tinggi matang dalam jangka masa yang singkat tidak peka cahaya tidak peka kepada serangan perosak dan penyakit tidak mudah rebah menghasilkan mutu beras yang baik Jenis Padi Baru Telah Dikeluarkan Dari tahun 1964 hingga 1974, sejumlah lapan jenis pada beras dan dua jenis padi pulut telah dikeluarkan.  Padi ini adalah jenis berhasil tinggi dan sesuai ditanam dua kali setahun. Penerimaan Padi Jenis Baru di Malaysia Penerimaan padi jenis baru di Semenanjung berbeza dari kawasan ke kawasan.  Diantara sebab-sebabnya ialah:- Jenis padi baru itu tidak sesuai ditanam di kawasan-kawasan tertentu yang mempunyai air dalam dan kemasaman tanah yang tinggi. Ada pula jenis baru yang tidak digemari oleh sebahagian besar petani di negara ini kerana kononnya rumpunnya rendah dan peka pada penyakit.   Keminatan kepada padi jenis tradisional masih kuat di setengah kawasan.   Padi jenis baru menggunakan banyak baja untuk mengeluarkan hasil yang tinggi.  Ini menyebabkan ada petani yang kurang suka menanamnya.   Setengah petani menanam padi untuk menghasilkan beras dan nasi mengikut selera. Rajah berikut menunjukkan jenis padi baru yang ditanam di Semenanjung mengikut negeri:- Negeri Jenis Padi Baru Yang Ditanam  Kedah  Padi Mahsuri, Ria Bahagia, Murni, Jaya & Padi Pulut Malaysia Satu  Perlis  Padi Mahsuri  Pulau Pinang  Padi Mahsuri, Bahagia, Masria, Jaya, Padi Sri Malaysia Satu & Pulut Malaysia Satu  Kelantan  Padi Mahsuri, Ria, Bahagia, Murni, Jaya, Padi Sri Malaysia Satu dan Pulut Malaysia Satu  Terengganu  Padi Mahsuri, Ria, Bahagia, Sri Malaysia Satu, Sri Malaysia Dua  Selangor  Padi Mahsuri, ria, Bahagia, Murni, Jaya, Sri Malaysia Satu, Pulut Malaysia Satu  Pahang  Padi Malinja, Mahsuri, Ria, Bahagia, Murni, Masria, Jaya, Sri Malaysia Satu, Sri Malaysia  Dua dan Pulut Malaysia Satu  Perak  Padi Malinja, Mahsuri, Ria, Masria, Bahagia, Sri Malaysia Satu dan Sri Malaysia Dua  Negeri Sembilan  Padi Mahsuri, Ria, Bahagia, Murni, Sri Malaysia Satu, Sri Malaysia Dua dan Pulut  Malaysia Satu  Melaka  Padi Malinja, Mahsuri, Ria, Bahagia, Murni, Jaya dan Sri Malaysia Satu  Johor  Padi Malinja, Mahsuri, Ria, Bahagia, Murni, Sri Malaysia Satu, Sri Malaysia Dua  dan Pulut Malaysia Satu Pembiakan jenis baru telah dibuat khusus untuk meninggikan hasil pengeluaran padi negara serta meninggikan pendapatan petani.  Diantara sifat-sifat padi yang telah dititikberatkan dalam program pembiakan padi di negara ini ialah hasil yang tinggi, mutu beras yang baik, tidak peka pada penyakit serta jangkamasa kematangan yang singkat.  Setakat ini jenis padi baru yang paling digemari oleh petani-petani di seluruh Semenanjung ialah Mahsuri Baru. Pada 4hb. November 1979, Kerajaan Malaysia telah mengisytiharkan tiga jenis padi baru iaitu Padi Semenanjung, Sekencang dan Sekembang yang dikeluarkan oleh pihak MARDI.  Antara ciri-ciri padi baru ini adalah seperti berikut:-   Jenis (Ciri-ciri) Setanjung (MR 1) Sekencang (MR 7) Sekembang (MR 10)  Keturunan  IR 22 dan Pazudofusu  Jaya dan Tadukan  IR 8 /Engkatek/  Secupak dan Ria 163  Jangkamasa Matang  (hari)  136 - 140  120  - 125  140 - 146  Tinggi Pokok (sm)  110 - 120  97 - 120  96 - 109  Bentuk Pokok  Padat dengan daun yang  tegak  Padat dengan sedikit  daun terkulai  Tegak dengan daun yang  berlebihan  Gred Beras  Panjang  Panjang  Sederhana Panjang  Mutu Nasi  Baik  Baik  Baik  Rebah  Tahan Rebah  Tahan Rebah  Tahan Rebah  Reaksi ke Penyakit/  Serangga)  Sederhana tahan pada  Penyakit Karah. Boleh  diserang oleh Bena Perang.  Sederhana tahan pada  Penyakit Karah. Boleh  diserang oleh Bena Perang  Sederhana tahan pada  Penyakit Karah. Boleh  diserang oleh Bena Perang  Hasil Gantang/ekar  756 - 1001  500 - 1166  400 - 916  Kawasan yang sesuai  Seberang Prai, Kedah/  Perlis dan Tanjung Karang  Tanjung Karang, Seberang  Prai, Kedah/Perlis dan  Kemubu  Kemubu, Besut dan  Kuala Terengganu

bersambung..